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海底捞作为一家火锅餐厅,在菜品上做了诸多创新,为顾客带来了更丰富的用餐体验。据介绍,7月22日起,海底捞全国门店于21:00后进入夜宵时段,在全新升级的夜宵菜品中,美蛙鱼锅备受消费者欢迎。 据了解,海底捞的牛蛙产品是“持证上岗”的A 级品质牛蛙。海底捞在安徽淮南凤台县有超100亩的牛蛙养殖基地,从蝌蚪到成蛙,从养殖环境到养殖管理再到溯源管理,实行规范的网格化管理和标准化养殖。 海底捞相关负责人表示,自海底捞与养殖基地合作后,不仅为基地做了很多改善措施,规范了牛蛙养殖标准,每月海底捞还会派人核对
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