草莓，又名红莓、洋莓、地莓股票配资证券，自古以来就因其独特的风味和丰富的营养价值而备受喜爱。每当春季来临，一颗颗鲜红欲滴的草莓便被端上餐桌。草莓不仅外表诱人，更蕴含着丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质以及多种抗氧化物质，是名副其实的“营养宝库”。
图源：小红书@柴柴憨憨
NO.1
草莓的功效
中医认为，草莓性凉，味甘、酸，入脾、胃、肺经，具有润肺生津、健脾消暑、解热利尿等多种功效。 春天，随着气温的回升，人体容易出现“春乏”现象，此时适量食用草莓，不仅能提神醒脑，还能有效缓解因春燥引起的口干舌燥、食欲不振等症状。草莓中的维生素C和抗氧化剂，更是保持脑细胞活跃、减缓衰老的得力助手。
很多小伙伴不知道的是，草莓还是一位心情的“调节师”。现代生活节奏快，压力大，很多人都面临着不同程度的忧郁和失眠问题，而草莓中的一些成分能够调节神经系统，改善情绪，对于缓解压力、促进睡眠有着积极作用。因此，当你感到心情低落或难以入眠时，不妨来几颗草莓。
展开剩余79%草莓不仅美味，还对肠胃有着很好的保护作用。它富含的膳食纤维能够 促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，草莓中的抗氧化物质还能降低血液中的胆固醇， 预防动脉硬化、高血压等心血管疾病。对于已经患有这些疾病的人来说，适量食用草莓也能起到辅助治疗的作用。
NO.2
食用草莓的注意事项
当然，任何食物都有其适宜人群和食用禁忌。草莓虽好，但也不能贪吃哦！
脾胃虚寒者慎食：草莓性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人食用过多会加重症状。
胃酸过多者注意：草莓中的有机酸会刺激胃酸分泌，胃酸过多的人应适量食用。
不宜与牛奶同食：草莓中的成分会影响牛奶中钙的吸收，降低乳蛋白的吸收率。因此，喜欢将草莓拌入酸奶或牛奶中的人要注意了，最好分开食用（此时，一位爱吃草莓酸奶捞的人轻轻地“ 碎”了😩）。
NO.3
草莓食疗小妙方
草莓不仅可以直接食用，还能搭配其他食材，制作成各种食疗佳品，既美味又健康。
草莓这样吃
治干咳：将鲜草莓60克与冰糖30克一同隔水蒸烂，分3次服用。这道食疗方对于肺热咳嗽有很好的缓解作用。
治贫血：草莓100克、红枣15颗、荔枝干30克、糯米150克，加水熬粥食用。这道粥品能够补血益气，特别适合贫血人士。
治上火：当出现齿龈出血、口舌生疮、小便少而色黄等症状时，可将鲜草莓60克捣烂，用凉开水冲服，每日3次。
治肠胃不适：积食腹胀、胃口不佳时，可以饭前吃草莓60克，每天吃3次，连续2~3天，有助于消化。
NO.4
草莓的挑选与保存
想要享受草莓的美味与健康，挑选和保存也是关键。应选择 色泽鲜艳、表皮光滑、无破损的草莓。新鲜的草莓香味浓郁，手感稍硬而富有弹性。
草莓不宜长时间保存，最好 现买现吃。如需保存，可将草莓放入透气性好的容器中，置于冰箱冷藏室，但时间不宜超过两天。 腐烂或长了霉菌的一定要整颗丢掉！
NO.5
草莓个头大
是用了膨大剂或者化学物质吗？
市场上有很多个头大又饱满的草莓，不少小伙伴心生疑虑：“这些大个头的草莓是不是用了膨大剂或者其他化学物质”？然而，事实并非如此绝对。
农业领域的专家明确指出，在我国， 氯吡脲（一种常被提及的膨大剂）并未获得农药登记许可，因此，在草莓种植过程中是禁止使用这种物质的。实际上，草莓的大小受到众多因素的影响，包括但不限于品种特性和栽培技术。 单纯以草莓的大小来断定是否使用了膨大剂，这种做法是不科学的。
为了满足市场上日益增长的消费需求，育种专家们经过不懈努力，培育出了一系列优质草莓品种。这些品种不仅个头更大，口感更加甜美，而且产量显著提升，例如红颜草莓、丰香草莓、红柚添香等，都是市面上备受青睐的优选品种。
编辑：温嘉林 程焕映股票配资证券
发布于：北京市